国家自然科学基金

国家自然科学基金

首页 > 科研项目 > 国家自然科学基金 > 正文

梨果实液泡糖、酸运转与转化的分子机制

信息来源: 发布日期:2019-02-09 浏览次数:

项目编号:31830081
项目负责人:张绍铃
立项经费:285万元
执行期:2019.01-2023.12
简介:果实糖、酸组成及含量是影响风味品质的主要因素。前期研究已初步阐明梨果实糖、酸代谢及其积累特性,但果实内糖、酸如何跨膜运转到液泡内,以及糖、酸各组分间的转化等重要科学问题尚未解决。本项目拟以糖、酸积累类型各异的梨五大栽培种及其高糖/低糖、高酸/低酸的代表性品种为试材,综合应用梨基因组数据库、多组学联合分析和基因亚细胞定位及功能基因验证等技术,深入研究:1)梨果实液泡膜上调控糖、酸运转的关键基因的挖掘与筛选;2)梨果实液泡内调控糖、酸各组分间及糖与酸之间转化的关键基因的挖掘与筛选;3)调控梨果实液泡糖、酸运转与转化的关键基因的时空响应模式及功能鉴定;4)调控梨果实液泡糖、酸运转与转化的关键基因的互作蛋白筛选;5)梨果实液泡糖、酸运转与转化的分子调控网络等。研究结果将阐明调控梨果实液泡糖、酸运转与转化的分子机制,完善调控果实糖、酸性状形成的基础理论,为实现糖、酸性状的定向遗传改良奠定理论基础。