2010年7月23日，农业部组织专家，对我校国家肉牛产业技术体系岗位科学家彭增起和沈明霞教授等团队成员研发的“基于机器视觉的牛肉品质智能分级系统”进行了成果鉴定。专家鉴定委员会由来自中国农业大学、南京理工大学、河南农业科学院等7名专家组成，鉴定委员会主任、中国工程院院士张改平研究员主持了鉴定会。

鉴定委员会全体专家实地走访了成果应用单位河北福成五丰食品股份有限公司，对该项成果的主要技术设备进行了现场考察，听取了成果完成人彭增起教授和沈明霞教授的报告。鉴定委员会认为，该项成果基于对我国肉牛产业特点和牛肉形态结构与品质内在联系的科学分析，综合运用机器视觉技术、数字图像处理和光学技术等，研发了与企业需求相匹配的牛肉品质智能分级系统。该系统由工控设备、工业摄像机及光源构成，集大理石花纹分级、肉色分级和脂肪色分级与一体，并在此基础上进行综合分级，为我国肉牛产业提供了一种客观、智能和经济的牛肉自动分级系统，填补了国内空白。该分级系统和一体化的硬件设备拥有原创性自主知识产权，功能性质超过国外同类产品。鉴定委员会全体专家建议尽快推广应用该成果。

农业部科教司朱岩处长、河北省廊坊市农业局苑铁华副局长、我校科技处俞建飞副处长等参加了成果鉴定会。