自2012年挂县强农富民工程实施以来,南京农业大学与射阳县农委共同成立了“商品蛋鸡高效养殖技术集成与示范”项目组,针对中尖村、跃中村和新坍子居委会3个村的蛋鸡养殖情况,完善产业发展规划,制定切实可行的技术指导和培训方案,通过示范基地和示范户的带动,促进射阳县蛋鸡产业升级。在项目实施过程中采取如下措施:
一是继续推广京红1号和海兰褐二个良种蛋鸡品种。其中京红1号是北京华都峪口禽业有限责任公司培育的良种蛋鸡配套系,2009年通过国家畜禽遗传资源委员会审定,在射阳县已推广二年多,表现出良好的适应性和较高的生产性能,逐步替代国外培育的蛋鸡品种,在项目实施的3个村,蛋鸡良种覆盖率达100%。
二是加快技术集成示范与推广,促进蛋鸡产业升级。在项目实施的三个村大力推进标准化鸡舍设计与建造,新建蛋鸡舍和设备达到蛋鸡发挥最大潜能的要求,将蛋鸡舍的湿帘—风机系统、自动喂料系统、光照系统、清粪系统和环境控制技术有机的结合起来,提高蛋鸡的生产潜能;推广饲料配制技术。针对今年豆粕、玉米等饲料原料价格长期维持高价,项目组专家利用饲料配方软件,在确保蛋鸡饲料总体营养成分不变和不影响产蛋率的情况下,积极调整饲料配方,降低养殖成本;推广蛋鸡营养调控技术。合法合理的利用饲料添加剂,如维生素制剂、酶制剂和微生态制剂等,提高饲料的利用率和鸡群的抗应激能力,减少氮磷和养殖环境中氨气等有害气的排放;推广无公害食品蛋鸡养殖生产管理规范,力争示范基地和示范户所售出的商品鸡蛋达到无公害食品的要求。
三是加强培训,提升示范户养殖水平。项目组专家在蛋鸡养殖关键点,多次现场指导,讲解新技术,遇到共性问题,集中举办培训班,培训养殖户掌握蛋鸡养殖的实用技术、操作技能,项目组和射阳县农委累计举办集中培训10次,培训养殖户580多人次。
四是发挥示范基地的示范带动作用。项目实施的示范基地—江苏省金鸡园禽业有限公司,也是农业部畜禽标准化养殖示范场,蛋鸡存栏量超过8万羽;项目组和射阳县农委多次组织养殖示范户到基地进行视频观摩和生产研讨,提高养殖户的水平。